Veganer Streichkäse auf Kartoffelbasis

Constantin Pinkelnig

Veganer Streichkäse? Ist das möglich? Oh ja! Und zwar auf leckerer, cremiger Kartoffelbasis <3

5 von 1 Bewertung

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 45

Gericht Abendessen, Deftig, Frühstück, Käsig

Küche Alpenländisch

Portionen Portionen

Kartoffeln und Zwiebeln schälen, klein schneiden & zusammen im Wasser kochen – nur soviel Wasser, dass die Komponenten grad so komplett bedeckt sind und bitte darauf achten, dass nichts anbrennt. Lieber nochmal ein bisschen Wasser nachgießen
Sobald die Kartoffeln durchgegart sind, sollte nur noch ein Hauch Wasser übrig sein. Jetzt kann die Hafermilch mit dazu gegeben werden
Als nächstes das Ganze mit einem Stabmixer schön cremig pürieren
Würzen – ein paar Stunden im Kühlschrank (muss nicht unbedingt, wird dann aber fester)
Fertig ist der vegane Streichkäse!

Serving: 150g

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