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Einfacher Cashewkäse
Constantin Pinkelnig
Dieser leckere Cashewkäse benötigt nur 4 Zutaten!
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Vorbereitungszeit
8
Stunden
Std.
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Stehen lassen über Nacht
8
Stunden
Std.
Gesamtzeit
16
Stunden
Std.
10
Minuten
Min.
Gericht
Einfach, Käsig, Mittagessen
Küche
Mitteleuropäisch
Kochutensilien
*Standmixer
*Backpapier
*Schüssel
Zutaten
200
g
*Cashews
2
EL
*Hefeflocken
50
ml
*Brotdrunk [Rejuvelac, flüssig]
Etwas
*Meersalz [fein]
Anleitungen
Die Cashewkerne in Wasser für etwa 8 Stunden einweichen. Alternativ kann man sie auch einfach über Nacht stehen lassen
Die eingeweichten Kerne mit den restlichen Zutaten in einem *Standmixer pürieren, sodass eine feine & cremige Konsistenz entsteht
Eine Schale mit Backpapier auslegen und die Creme hineinleeren
Über Nacht und ggf. noch bis Mittags bei Zimmertemperatur stehen lassen und anschließend zugedeckt in den Kühlschrank geben
Keyword
Cashew Käse, Veganer Käse