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Einfacher Cashewkäse
Dieser leckere Cashewkäse benötigt nur 4 Zutaten!
5
Sterne von
3
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Vorbereitung
8
Stunden
Std.
Zubereitung
10
Minuten
Min.
Stehen lassen über Nacht
8
Stunden
Std.
Gesamtzeit
16
Stunden
Std.
10
Minuten
Min.
Gericht
Einfach, Käsig, Mittagessen
Küche
Mitteleuropäisch
Wir empfehlen dir folgendes Equipment:
▢
*Standmixer
▢
*Backpapier
▢
*Schüssel
Du benötigst folgende Zutaten:
▢
200
g
*Cashews
▢
2
EL
*Hefeflocken
▢
50
ml
*Brotdrunk [Rejuvelac, flüssig]
▢
Etwas
*Meersalz [fein]
So funktioniert die Zubereitung:
Die Cashewkerne in Wasser für etwa 8 Stunden einweichen. Alternativ kann man sie auch einfach über Nacht stehen lassen
Die eingeweichten Kerne mit den restlichen Zutaten in einem *Standmixer pürieren, sodass eine feine & cremige Konsistenz entsteht
Eine Schale mit Backpapier auslegen und die Creme hineinleeren
Über Nacht und ggf. noch bis Mittags bei Zimmertemperatur stehen lassen und anschließend zugedeckt in den Kühlschrank geben