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Veganes Guacamole Rezept

Guacamole vereint eine Vielzahl an tollen Eigenschaften: Sie ist schön cremig, zitronig frisch, etwas schärflich, leicht süßlich und von Haus aus schon vegan!
5 von einer Bewertung
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Abendessen, Frühstück, Günstig, Mittagessen, Scharf, Schnell, Zwischensnack
Küche Mittelamerikanisch
Portionen 2 Portionen
Serving: 200g

Wir empfehlen dir folgendes Equipment:

Du benötigst folgende Zutaten:
  

So funktioniert die Zubereitung:
 

  • Avocado schälen und mit einer Gabel das Fruchtfleisch zerdrücken
  • Die Tomaten und die Schalotte in kleine Würfel schneiden
  • Die Limetten schälen, das Weiße von den Schalen entfernen und die Limette auspressen
  • Den frischen Chili halbieren, entkernen und zusammen mit dem Knoblauch und der Limettenschale klein hacken
  • Alle Zutaten zusammen geben und gut durchmischen mischen – fertig ist die Guacamole!