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Rote Beete Meerretich Aufstrich

Frisch selbst gemachter Rote Beete - Meerrettich Aufstrich mit einer schärflichen und doch süßen Note. Dank der Kombination mit dem Apfelessig wirkt der volle Geschmack zusätzlich noch einen ticken herrlich fruchtiger!
4.75 Sterne von 4 Bewertungen
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Vorbereitung 40 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Gericht Einfach, Günstig, Mittagessen, Scharf, Zwischensnack
Küche Eher Unspezifisch
Portionen 15 Brote
Serving: 50g

Wir empfehlen dir folgendes Equipment:

Du benötigst folgende Zutaten:
  

So funktioniert die Zubereitung:
 

  • Rote Beete in grobe Stücke schneiden und ca. 40 Minuten in ungesalzenem Wasser köcheln und gleich danach ins Sieb und mit kaltem Wasser abschrecken
  • Alles zusammen in ein geeignetes Gefäß für den Stabmixer, oder in den Standmixer direkt
  • Alles durchmixen und ggf. mit etwas Salz & Meerrettichcreme abschmecken