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Vegane Oliventapenade
Feine Oliventapenade - das schwarze Gold als herrlicher Dip, cremiger Aufstrich oder als ergänzende Würze im nächsten mediterranen Gericht
4.72
Sterne von
7
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Vorbereitung
10
Minuten
Min.
Zubereitung
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit
20
Minuten
Min.
Gericht
Einfach
Küche
Mediterran
Wir empfehlen dir folgendes Equipment:
▢
*Standmixer
▢
*Schäler
▢
*Vierkantreibe
Du benötigst folgende Zutaten:
▢
150
g
*Oliven [schwarz]
Alternativ: *
grüne Oliven
▢
3
EL
*Olivenöl [nativ]
▢
2
EL
*Zitronensaft
▢
1
St.
*Knoblauchzehen [frisch]
▢
Etwas
*Meersalz [fein]
So funktioniert die Zubereitung:
Den Knoblauch reiben (Wir nehmen hierzu immer eine Vierkantreibe)
Die Oliven ggf. entsteinen
Alles, außer dem Olivenöl, zusammen geben und mit einem Stabmixer oder einem Standmixer pürieren
Das Olivenöl dazugeben und kurz durchrühren – das wars schon 🙂